Nuo hipertenzijos marinuotų agurkų

Marinavimas ir Konservavimas | vipcirkas.lt

Augintinis Laikas konservuoti: agurkų skonį praturtins citrina, o vyšnios tiks ne tik uogienei ir kompotui Vaisių ir daržovių skonis vasarą — pats ryškiausias. Todėl tikri virtuvės meistrai žino, kaip išsaugoti geriausius gastronominius vasaros prisiminimus. Būtent vasarą parduodama daugiausia konservavimui ir marinavimui skirtų prekių — įvairių dydžių stiklainių ir dangtelių, džiovyklių, koštuvų ir kitų įrankių.

Ar galima agurkai žindyti

Jis teigia, kad šviežiomis uogomis, daržovėmis ir vaisiais besimėgaujantys pirkėjai ima aktyviai ruošti atsargas šaltajam metų laikotarpiui, išbando naujus džemų, uogienių, pagardų ir mišrainių receptus. Šiemet klientai jau įsigijo apie vyšnių kauliukų nuo hipertenzijos marinuotų agurkų, beveik plastikinių plautuvių-džiovyklių ir daugiau kaip milijoną užsukamų dangtelių. Įvairių stiklainių pardavimai šiemet siekė apie tūkst.

Poleninas ir priduria, kad vienus savarankiškai pagamintus, konservuotus produktus reikėtų suvartoti per mėnesį, kitus galima išlaikyti net metus ar ilgiau. Mėgstantiems išbandyti savo jėgas ir naujoves, maisto gamybos ekspertas siūlo tris skonių derinius, kurie bus gardūs tiek vos pagaminti, tiek išlaikyti ir ilgesnį laikotarpį. REKLAMA Vyšnių pagardas mėsai ir sūriams Reikės: g vyšnių be kauliukų, g cukraus, 5 valgomųjų šaukštų nuo hipertenzijos marinuotų agurkų acto, 1 svogūno, pusės arbatinio šaukštelio maltų gvazdikėlių, pusės arbatinio šaukštelio cinamono, žiupsnelio druskos ir pipirų, arbatinio šaukštelio garstyčių miltelių.

Paruošimas: į puodą suberkite vyšnias, cukrų ir susmulkintą svogūną. Leiskite įkaisti iki virimo ir pamaišykite.

Marinuoti agurkėliai su garstyčiu užpilu

Tada ant nedidelės ugnies virkite 30—40 min. Į karštą masę įpilkite actą ir suberkite prieskonius — cinamoną, pipirus, druską, gvazdikėlius, taip pat garstyčias.

Nuolat maišydami pakaitinkite dar kelias minutes ir išjunkite viryklę. Pagardą išpilstykite į švarius, orkaitėje iškaitintus stiklainius ir užsukite steriliais dangteliais. Palikite atvėsti.

nuo hipertenzijos marinuotų agurkų

Pagamintą vyšnių pagardą geriausia laikyti šaldytuve arba vėsiame rūsyje. Jis tiks ir prie mėsos kepsnių, ir prie įvairių sūrių.

Agurkų ir citrinos derinys Reikės: 2 kg šviežių trumpavaisių agurkų, 1 citrinos, 3 stiklinių vandens, 3—4 šaukštų druskos, stiklinės cukraus, 3 šaukštų 30 proc. Paruošimas: Į verdantį vandenį sumeskite griežinėliais supjaustytą citriną, supilkite druską, cukrų ir maišykite kol ištirps. Tada įpilkite actą ir leiskite marinatui atvėsti. Nulupkite agurkus, supjaustykite ir apibarstykite susmulkintais krapais.

Mityba su hipertenzija, padidėjęs spaudimas: ką turėtų sudaryti meniu

Užpilkite atvėsusį marinatą ant agurkų ir maždaug parą palaikykite šaldytuve, o tada salotas sudėkite į švarius stiklainius ir užsukite. Paruoštas gėrybes laikykite šaltai — rūsyje arba šaldytuve. Slyvos su šokoladu Reikės: 1 kg supjaustytų slyvų be kauliukų, g uogienei skirto cukraus, g juodojo šokolado.

nuo hipertenzijos marinuotų agurkų

Paruošimas: Slyvas nuplaukite, supjaustykite ir išimkite kauliukus. Sutrinkite trintuvu iki vientisos masės ir suverskite į puodą.

Marinuoti agurkai riebalų nuostoliai. Žiema – be nuostolių sveikatai ir nuotaikai

Pakaitinkite iki užvirs, o tada, lėtai maišant, supilkite cukrų. Pavirkite dar 15 minučių jeigu naudojate ne uogienėms skirtą cukrų — virkite ilgiau, apie valandą, ant vidutinės ugnies, kartais pamaišydami.

nuo hipertenzijos marinuotų agurkų

Nugriebkite paviršiuje susidarančias putas. Kai virimo laikas baigsis, nuimkite puodą nuo viryklės ir sumeskite gabalėliais sulaužytą juodąjį šokoladą, išmaišykite, kad jis ištirptų.

Palikite masę pusvalandžiui, kad pravėstų. Uogienę išpilstykite į šiltus ir švarius stiklainėlius, tada palikite, kad galutinai atvėstų ir sustingtų. Vėsioje vietoje ši uogienė gali išsilaikyti iki pat šv. Kalėdų ir tapti saldžiu vasaros prisiminimu.

Kefyras arba nugriebtas pienas. Kiwi arba mažas oranžinis. Dietologo rekomendacija. Pacientams, sergantiems hipertenzija, dietoje akcentuojamas švieži vaisiai ir daržovės. Terminis apdorojimas leidžiamas vieną ar du kartus per savaitę.

Taip pat žiūrėkite