Geriausia žuvis širdies sveikatai. Žuvis naudinga visiems

Žuvies nauda moters grožiui ir sveikatai | vipcirkas.lt

Dabar tik taip kepu žuvį.

Jos produktai turi žmogaus organizmui nepakeičiamų riebalų rūgščių, gyvybiškai svarbaus vitamino Dkurio stygių iškart pajuntame sumažėjus saulės spindulių.

Tačiau tiek besirenkantys žuvį parduotuvėje, tiek mėgstantys meškerioti turėtų neprarasti budrumo, nes mokslininkai įspėja ir apie tykančius nematomus pavojus. Geriausia rinktis šviežią žuvį Žuvis, kaip ir kitos jūros gėrybės, maistinėmis savybėmis yra vienas vertingiausių produktų žmogaus organizmui.

Geriausios ir blogiausios žuvys mityboje

Ją rekomenduojama geriausia žuvis širdies sveikatai bent 2 ar 3 kartus per savaitę, geriausia — šviežią. Reikėtų atkreipti dėmesį, kad rūkytoje žuvyje yra daug druskos.

Susiję straipsniai Švediško maisto savaitė: karališki užkandžiai jūsų stalui   2 Kaupia pavojingus teršalus Tačiau žuvis linkusi kaupti organinės bei neorganinės kilmės teršalus. Todėl reikia atkreipti dėmesį į jos žvejybos vietą.

geriausia žuvis širdies sveikatai

Net ir naudingiausia žuvis nedaug sveikatos pridės, jeigu bus prisisunkusi kenksmingų medžiagų: kadmio, gyvsidabrio, chloro junginių, dioksinų ir kt. Nacionalinio maisto ir veterinarijos vertinimo instituto specialistai nustatė, kad daugiausiai sunkiuosius metalus kaupia prie dugno gyvenančios bei riebiosios jūrinės žuvys: kardžuvės, rykliai, tunai dažniausiai gyvsidabrį.

  • Su hipertenzija lozap plus
  • Tai, kas dažniausiai nutylima: 8 mažai žinomi žuvų taukų pašaliniai poveikiai
  • Hipertenzija nuo kurių vaistų pradėti vartoti
  • Žuvis naudinga visiems | vipcirkas.lt
  • Žuvies nauda moters grožiui ir sveikatai | vipcirkas.lt
  • Kaip suvaldyti hipertenziją
  • Gydytojos pataria, kaip nepakibti ant pašvinkusios žuvies kabliuko - DELFI Sveikata

Sepijose, kalmaruose nustatoma kadmio. Buriažuvės, ešeržuvės, Europinės lydekos, ežerų upėtakiai sukaupia daugiau gyvsidabrio nei kitos žuvys. Daugiausiai teršalų kaupiasi senesnėse, didesnėse žuvyse, menkių kepenyse.

Tokių žuvų nerekomenduojama valgyti nėščioms moterims, vaikams, senyvo amžiaus žmonėms, ligoniams. Beje, Baltijos jūra yra viena labiausiai užterštų jūrų pasaulyje.

Prenumeruok

Specialistės komentaras Gamtos tyrimų centro Ekologinės fiziologijos ir toksikologijos sektoriaus vedėja, mokslininkė dr. Nijolė Geriausia žuvis širdies sveikatai — Mūsų centro specialistai žuvį naudoja kaip testo objektą vandens kokybei nustatyti, tačiau netiriame pačios žuvies kokybės.

geriausia žuvis širdies sveikatai

Dauguma mūsų vidaus vandenų švarūs ir tvarkingi, juose kokių nors ypatingų pavojų žuvims tikrai nėra. Todėl nėra ir priežasčių, kodėl šio vertingo produkto reikėtų atsisakyti. Tad jei pasigavote žuvį — valgykite ją drąsiai.

Jeigu ir užfiksuojami kokie atskiri atvejai, tai yra lokalizuotos vietos.

Komentuoti

Žmonės dažnai dar vadovaujasi pasenusiais tyrimais. Baltijos jūroje žuvis irgi gaudoma ir valgoma. Nepamirškime, kad Lietuvoje yra ir ekologiniai ūkiai, kuriuose užsiimama ekologine žuvininkyste. Juose išaugintą žuvį valgyti visiškai saugu. Taip, yra žinoma, kad žuvis kaupia sunkiuosius metalus, tačiau šių medžiagų koncentracija yra labai maža. Be to, jų daugiau nusėda žiaunose, pelekuose, kauluose, kepenyse, bet jų juk nevalgome.

Pranešti klaidą

O raumenyse tų sunkiųjų metalų yra žymiai mažiau. Dar galiu pastebėti, kad žmogus tiek daug tos žuvies ir nesuvalgo juo labiau ji ir nepigikad galėtų gauti pakankamai daug kažkokių kenksmingų dalykų. Kaip pasirinkti žuvį? Šviežia žuvis išlaiko visas maistines savybes, todėl ji vertingiausia.

Tai rimta, nes kognityvinės funkcijos — tai jūsų atmintis, pojūčiai, mąstymas, pasaulio suvokimas. Svarbu žinoti ir tai, kad yra du elementai, kurie leidžia DHA veikti smegenyse ir akyse — tai cinkas ir jodas. Abiejų šių mikroelementų galite gauti vartodami jūrų gėrybes.

Žuvis jau nešviežia, jei jaučiamas amoniako kvapas. Nesiūloma pirkti gyvos žuvies, jei ji pažeista, šonuose matosi žaizdos. Šaldyti žuvų produktai turi būti saugomi °C. Atšildžius pakartotinai užšaldyti negalima.

Sekite mus:

Jei sušaldytų žuvų produktų krašteliai apdžiuvę, spalva pageltusi ar išblukusi, geriau pirkinio atsisakyti. Daugiau kaip 20 proc. Nuo 6 iki 20 proc riebalų — erškėtinės, lašišinės žuvys. Mažiau riebios — šamai, menkės, lydekos, karpinės bei ešerinės žuvys.

geriausia žuvis širdies sveikatai

Taip pat žiūrėkite